Σπορά Λαχανοκομικών (Δραστηριότητες Εργαστηρίου Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβάλλοντος)

Στο πλαίσιο λειτουργίας του εργαστηρίου Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος, οι μαθητές του ΕΕΕΕΚ προχώρησαν σε σπορά λαχανοκομικών ειδών κατά κύριο λόγο σε δίσκους με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών γεωπόνων του σχολείου Τριανταφυλλιάς Λάππα και Αλέξανδρου Αμπράζη.   Κατά τη διάρκεια της σποράς εξετάσθηκαν οι σχετικές γνώσεις που είχαν οικοδομηθεί σε παλιότερες διαδικασίες σποράς. Με βάση αυτήν την ενδιάμεση αξιολόγηση, δόθηκε ξανά έμφαση στους τομείς που διαπιστώθηκαν ελλείψεις. Πέρα από πρακτικές δεξιότητες στο τομέα της Κηποτεχνίας, το βασικό γνωστικό πλαίσιο της συγκεκριμένης εκπαιδευτικής δραστηριότητας περιλάμβανε στοιχεία φυσιολογίας και κυρίως γνώσεις σχετικές με τα στάδια ανάπτυξης του φυτού, με τους παράγοντες που επηρεάζουν αυτήν την ανάπτυξη και με τον εγγενή πολλαπλασιασμό.